Tienda de quesos de cabra "El alcornocal"

Calidad seleccionada
Tradición
Pasión en lo que hacemos
Previous
Next

Envíos a toda España

Totalmente artesanales

Quesos premiados

Productos de calidad garantizada

Tu sitio donde comprar quesos de cabra online

La principal característica de nuestros Quesos de Cabra es su elaboración. Estos se elaboran con leche cruda siguiendo la receta ancestral de nuestros antepasados. Elaboramos Queso de leche cruda de cabra, con una leche que no se somete al proceso de pasteurización, para así no eliminar los matices y aromas propios que la leche adquiere cuando nuestras cabras pastan por nuestros montes y sierras.
Nuestro Quesos de Cabra se elaboran sin aditivos ni conservantes, manteniendo la acción natural de las bacterias, obteniendo así Quesos con personalidad propia en los que se aprecian sabores persistentes que se creían olvidados.
Maduramos nuestro Quesos entre 3 y 5 meses los curados, y más de 1 año en los Viejos-Añejos, consiguiendo que tengan una textura cremosa y un maravilloso color, yendo desde blanco casi puro en los más frescos, al amarillento ocre de los más curados, formando una corteza natural y comestible.
En nuestra Tienda Online de Queso de Cabra encontrarás todos nuestros productos.
*Las etiquetas de los productos pueden sufrir cambios en referencia a las imágenes.

Nuestros productos de Quesos de Cabra destacados

Nuestros premios

Los premios obtenidos por nuestros quesos de cabra artesanales, son la mejor muestra de la calidad de nuestros productos

1er premio
I Concurso de Quesos Tradicionales de Málaga
- Queso Curado de leche cruda de Cabra

comprar queso de cabra premiados

3er premio
II Concurso de Quesos de Cabra de Málaga
- Queso curado de leche cruda de cabra

Mejor queso de cabra de malaga

1er premio
IX Concurso de Quesos Artesanos de Andalucía
- Queso de cabra en Salvado de Trigo

1er premio
Mejores Queso de Málaga
- Queso Curado de Cabra