Queso de cabra Curado en Salvado de Trigo

8,9529,95

Queso de cabra Curado en Salvado de Trigo, de cabra malagueña, de elaboración totalmente tradicional y artesanal. Queso elaborado con leche cruda, como nos enseñaron nuestros abuelos.

Madurado con un emborrado de aceite de oliva virgen extra y pimentón dulce.

Sin ningún tipo de aditivo ni conservantes. 100% naturales.

Corteza comestible, ya que no utilizamos ningún tipo de producto químico como cobertura.

El formato del producto enviado, se determinará según existencias. Si no hubiera quesos enteros se enviará troceado respetando el precio del pedido.

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Nuestro Queso de cabra Curado en Salvado de Trigo, es un queso artesano de cabra malagueña, de elaboración totalmente tradicional. Queso elaborado con leche cruda, como nos enseñaron nuestros abuelos.

Madurado con un emborrado de manteca ibérica y salvado de trigo.

Sin ningún tipo de aditivo ni conservantes. 100% naturales.

Corteza comestible, ya que no utilizamos ningún tipo de producto químico como cobertura.

Ingredientes:

  • Leche cruda de cabra
  • Cuajo
  • Fermentos lácticos
  • Sal
  • Manteca ibérica
  • Salvado de trigo

Valores nutricionales:

  • Hidratos de carbono (%)                                              0,6
  • Azúcares (%)                                                                   0,36
  • Proteína (%)                                                                    27,7
  • Valor energético (kcal/100g.)                                      447,13
  • Grasa (%)                                                                          37,1
  • Grasa saturada (g./100g.)                                             20,2
  • Sal (%)                                                                               1,2

 

Peso:

Entero: 1,700kg aprox = 29,95€, Entero: 1,200kg aprox = 22,95€, Medio: 800g aprox = 15,95€, Medio: 600g aprox = 11,95€, Cuña: 450g aprox = 8,95€

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